Château Fonroque gehört zu den Pionieren des biologischen und biodynamischen Weinanbaus im Bordelais. 2006 erfolgte die Zertifizierung für biologischen, 2008 für biodynamischen Weinbau. Appellation/Klassifizierung Saint-Émilion,… Weiterlesen »Château Fonroque
Château Pontet-Canet kann seit 1996 einen stetigen Anstieg der Qualität seiner Weine verzeichnen. Leider trifft das auch für die Preise zu. Das Weingut entspricht heute… Weiterlesen »Château Pontet-Canet
Im Frühjahr 2019 hatte ich die Gelegenheit, Château Le Puy (Côtes de Francs) besuchen zu können. Ich befand mich gerade auf meiner mehrtägigen Rundreise durch… Weiterlesen »Château Le Puy – der etwas andere Bordeaux-Wein
Den Abschluss der Reihe »Bio-Betriebe im Bordelais« bilden die Appellationen des »linken Ufers« nördlich und südlich der Stadt Bordeaux sowie die regionalen Appellationen »Bordeaux« und… Weiterlesen »Bio-Betriebe im Bordelais 4
Teil 3 von »Biologisch arbeitende Betriebe im Bordelais« enthält eine Auflistung biologisch oder biodynamisch geführter Châteaux, die in den verbleibenden Appellationen des »rechten Ufers« liegen:… Weiterlesen »Bio-Betriebe im Bordelais 3
Teil 2 von »Bio-Betriebe im Bordelais« widmet sich den Appellationen St.-Émilion, Lussac, Montagne, Puisseguin, Francs Côtes de Bordeaux und Sainte-Foy Bordeaux. Aufgelistet sind solche Châteaux,… Weiterlesen »Bio-Betriebe im Bordelais 2
»Bio-Betriebe im Bordelais 1« bildet den Auftakt von insgesamt vier Übersichten über biologisch und bio-dynamisch arbeitende Betriebe in den verschiedenen Appellationen des Bordelais. Auf meiner… Weiterlesen »Bio-Betriebe im Bordelais 1
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